快餐店的装饰是一项加分项,也是在开店中不可疏忽的一点。下面是美雅时装饰的一点心得,给大家分享一下。
面子工程不可忽视,这是进店的第一步
快餐店门店
显眼的门店对顾客是一个很重要的视觉传达,店面的作用是从外部能看到的第一形象,第一形象至关重要,尤其是在一条美食街上,一些新顾客是处于在一个挑选的状况,他具有许多的挑选性,顾客会通过门店上传递的信息来决定要进入哪一家店面。所以一个好的门店一定要明晰的表达出你这家店的经营项目和特色。
小技巧:
明晰明白的表达出你的经营项目以及给顾客一个进店的理由(专卖店的感觉)。
门店要显眼或杰出,尤其是在餐饮聚集地。比方你能够发现很多广告牌都是向外凸出来许多,这就是一个小技巧,假如是平面的作用就不会很好,当然,你凸出来的不能比别人太多,你懂得。
合理的空间布局
像一般的店面积很小,不到40平方米,这种情况就要注重去调和厨房和就餐空间的份额,在保证厨房的正常运用空间的情况下,再去尽量的扩大就餐方位的运用面积,快餐一定要保证厨房的舒适性和实用性,这样才能提高你出餐的效率,尤其是在外卖火热的今天,假如由于厨房无法全力发挥,导致出单速度减慢,等待你的或许会是许多差评,网上的差评对店的生意还是很重要的。
厨房与用餐方位的分割
小技巧:
运用一切能运用的方法去减缩空间,如一些店,想在二层放一些材料,厨房的空间又不是很大了,就从网上淘了个折叠梯子,省空间实用性强,
全体风格装饰共同,精约大方,灯火很重要,简略的装饰风格共同,吊顶门店运用的材料一样。
快餐店装饰不要太豪华,尽量的精约大方,一昧的堆砌或许太多的点缀,不仅奢侈浪费,并且并不能给顾客一个深入的形象,你的店面风格一致清晰,主次分明才能够让顾客形成一个全体的画面感。在灯光方面一定不要省钱,灯光是最能营造气氛的一个东西了。吊灯和射灯齐上,营造出舒适的就餐气氛
装饰前你需要有空间布局图、装饰效果图、门店设计图,满意后再装饰,合理的规划和布局,能够提高效率。找专业的人去设计布局图,好的设计布局图能够进步你店面的运用空间。装饰风格尽量一致起来,灯火适中,太亮了刺眼,太暗了没有胃口,好的灯火能添加用户胃口,营造气氛。
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